Direkt zum Hauptbereich

Apfelkuchen mit Blaubeeren - Sonntagskuchen





Was macht frau an so einem verregneten, nasskalten Sonntag?
Ihr Liebster und sie laden sich Gäste ein, ist doch klar...
Heute gibt es den tradtionellen gebackenen Käsekuchen mit dem Baisertopping (das Rezept findet ihr unter Essen) und...
einen Apfelkuchen mit Blaubeeren aus einem Rührteig von gemahlenen Mandeln. Also glutenfrei!
Das Rezept ist eine kreative Mischung aus zwei anderen, bei dem einen war der Teig zu trocken - bei dem anderen fehlten die Blaubeeren und der Mandelanteil war recht niedrig...
Also los geht es:

 Zutaten:

 125g Margarine oder Butter
1 Päckchen Vanillinzucker
125g Zucker
3 Eier
200g gemahlene Mandeln
25g Speisestärke
1 Pckchen Backpulver
2 Essl Rum
Fett für die Form

 Für den Belag:

 4-5 Äpfel
200g Blaubeeren
ev. Mandelstifte

 Zubereitung:

Das weiche Fett schaumig rühren und Vanillinzucker dazugeben. Anschliessend abwechselnd Zucker, Eier, Mandeln und das Gemisch aus Speisestärke, Backpulver und Rum darunterrühren. Den Teig in eine gefettete Springform füllen. Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden, auf den Teig setzen und Blaubeeren, sowie Mandelstifte darauf verteilen.Im Backofen auf der zweiten Schiene von unten backen. Nach dem Backen aus der Form lösen und erkalten lassen.

Backzeit: 60 Minuten
Elektroherd: 175-200 Grad
Gasherd: Stufe 2-3 

 Guten Appetit und einen gemütlichen Sonntag
wünscht Augusta
Labels:

Kommentare

Kommentar veröffentlichen

Neue DSGVO
Ab dem 25. Mai tritt die neue Verordnung der DSGVO (Datenschutzgrundverordung) in Kraft.
Daher weise ich jetzt schon darauf hin, das ihr euch mit dem absenden eures Kommentars
einverstanden erklärt, das eure Daten eventuell unabsichtlich abgespeichert und
weiterverarbeitet werden.
Direktlinks die zu unbekannten Seiten und ohne eine erkennbare URL-Adresse führen werden
aus Sicherheitsgründen umgehend gelöscht. In diesem Fall betrifft es den ganze Kommentar.
Da es mir nicht möglich ist nur Teile des Kommentars zu erhalten.

Beliebte Posts aus diesem Blog

Open knit along 3

  (unbeauftragte Werbung) Juchhu, der Slipover ist fertig und kann ausgeführt werden. Na ja, das passende Wetter lässt aber noch auf sich warten. So will ich euch nun berichten, wie ich ihn fertiggestellt habe ... im oberen Bild siehst du, dass ich die zehn aufgenommenen Maschen im Rechts/Links-Muster gestrickt habe... Nach ca 30cm Bodylänge habe ich Vorder-und Rückenteil getrennt zuende gestrickt, weil das Rückenteil länger werden sollte... den Abschluss bildet eine Rechts/Links-Kante. Auch die Kante in den Ärmelausschnitten strickte ich im selben Muster. Nun fehlt noch ein Tragefoto...aber nun ja, das Wetter spielt noch nicht mit. In der vergangenen Woche trafen wir uns wieder zu fünft zum Stricktreff. Zwei kurzweilige Stunden verbrachten wir mit Strickzeug bei Kaffee und sehr leckerem Kuchen in der  Tortenliebe  ... und waren uns einig: Wir kommen wieder! Stricken und Lesen sind oft unsere Themen, aber auch was frau sonst so umtreibt... Im heimischen Wohnzimmer musste ...
1 Kommentar
Mehr anzeigen

Fischermütze für grosse Jungs

Ja, das ist sie Fischermütze für grosse Jungs... Herren mit ganz normaler Kopfgrösse - 56cm Umfang, Höhe ohne Umschlag 27cm Du brauchst: 80g Sockenwolle, ein Nadelspiel in der Stärke 4     und los geht es... stricke mit doppeltem Faden nimm insgesamt 120 Maschen verteit auf 4 Nadeln auf stricke 20 cm in folgendem Muster: 1 re verschränkt, 1 li stricke dann in jeder Reihe die 19. und 20.Masche, in der nächsten die 18. und 19.usw.  zusammen bis  nur nur 8 Maschen insgesamt auf der Nadel sind jetzt den Faden durch alle Maschen ziehen Fäden vernähen fertig! Dein Liebster wird sich freuen! An zwei Abenden mit gutem Fernsehprogramm hast du es geschafft! *zwinker Das war es für heute  bis bald  eure Augusta creadienstag dings vom Dienstag
51 Kommentare
Mehr anzeigen

Alt bewährt...

(Unbeauftragte Werbung) Na, kommt euch dieses Gerät bekannt vor...na, dieses speziell ist etwas eigenwillig statt mit Metallbögen ist diese Strickliesel mit Nägeln versehen. Ich weiß auch nicht, woher ich dieses Model habe. Es lag hier im Provinzstädtchen im Schrank, ein besseres liegt in Düsseldorf im Schrank...weil mich neulich ein kleiner Freund der großen Enkelprinzessin ansprach: "Kann ich auch zu dir kommen und stricken lernen", erinnerte ich mich an die altbewährte Strickliesel und fand auch viele Anregungen dazu im allseits bekannten Bastelportal... Bei  you tube  fand ich dann Anleitungen und schnell war die erste Kordel gestrickt. Eine kleine Blüte war schnell gelegt und von der Rückseite mit wenigen Stichen zusammengenäht. Noch ein Knopf drauf befestigt. Fertig! Das ging so schnell, dass ich noch eine zweite Kordel zu einem Armband verwandelte. Eine passende Perle fand sich in meinem schier unerschöpflichen Bastelbedarf... Mit dieser Strickliesel wollte ich aber d...
4 Kommentare
Mehr anzeigen