Kaffeeklatsch am Sonntag

Am vergangenen Sonntag hatte ich liebe Gäste, die ich mit Kuchen verwöhnt habe...ihr seht im Hintergrund eins meiner Lieblingsrezepte...ich glaube, ich habe es von einer Freundin vor Jahr und Tag übernommen:
Schmandkuchen
...rechts daneben mal wieder die toskanische Orangen-Torte aus dem Gugelhupfheft 1/19 von Dr. Oetker...die mag ich sehr, weil ihr bitterer Geschmack mal eine andere Note in die Kaffeetafel bringt...
und last but not least ein neuer Kuchen...Rhabarbertorte mit Mandelhaube aus dem Heft Landgenuss 2/19
...sehr lecker, aber doch etwas anspruchsvoll in der Herstellung. Ich hatte Probleme das Rhabarkompott in der Zeit herzustellen, weil es partout nicht fest werden wollte und musste also improvierieren...am nächsten Tag hat das Kompott sehr gut zu Kartoffelpuffern geschmeckt *zwinker 
Die Gäste waren auf jeden Fall zufrieden...und das ist die Hauptsache

meint Augusta

Ps: Heute hab ich schon wieder den Schmandkuchen gebacken: Schwiegermutter, 94 Jahre, hat Geburtstag! Wenn das kein Anlass ist!