(unbeauftragte Werbung)Immer nur stricken oder Mundschutze nähen geht ja nun auch nicht...so sucht frau sich Tätigkeiten, die Sinn machen...im Garten wächst ja schon der Rhabarber und weil der so problemlos zu pflegen und ernten ist, hab ich gleich noch zwei Pflanzen dazu gesetzt. So kann ich den gut verwerten...am Osterwochenende gab es schon den Rhabarberkuchen mit Baiser
mmh...lecker
So geht es:
1000g Rhabarber putzen und kleinschneiden
mit 1l Wasser 30 Minuten kochen
dann durch ein Sieb/Handtuch abseihen
den Saft auffangen
mit 250g Zucker und dem Saft einer Zitrone nochmal 30 Minuten köcheln
fertig
sofort in saubere Flaschen füllen
10 Wochen gekühlt haltbar...
Viel Spaß damit
wünscht Augusta
Ach ja Rhabarber hatten wir früher auch!
AntwortenLöschenLeider kann ich den nicht mehr vertragen. Da bei läuft mir bei deinen Post glatt das Wasser im Mund zusammen.
Liebe Grüße, Marita
Gerade hätschele ich meine Rhabarberstauden... Irgendwie gefällt es denen nicht so recht bei mir. Aber jetzt habe ich ja Zeit, mich mal ordentlich drum zu kümmern... Rhabarersirup, das muss ich mir merken
AntwortenLöschenHerzlichst
yase
Mein Rhabarber muss noch ein bisschen wachsen, aber bald ist es soweit, dass ich was ernten kann. Dann kommt als Erstes der Kuchen mit Baiser dran, den mögen wir alle. Danke für dein Rezept, wenn ich genug Rhabarber habe, probiere ich das auf jeden Fall aus.
AntwortenLöschenLG Moni
Liebe Augusta,
AntwortenLöschenRhabarbersirup mag ich sehr und sollte wohl demnächst welchen vom Markt mitbringen. Auf dem Balkon kann man ihn ja leider schlecht pflanzen...
Ich sag dann mal PROST und tschüss.
Claudiagruß
Servus Augusta, ich liebe Rhabarber. Meistens mache ich Kompott mit Vanille.
AntwortenLöschenGut auch in Gläser haltbar.
Lg aus Wien
Das ist auch eine gute Idee!
LöschenVielen Dank!
Das hört sich sehr lecker an.
AntwortenLöschenRhabarbersirup habe ich noch nie gemacht, aber was nicht ist, kann ja noch werden.
Liebe Grüße von
Heike
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