Bevor ich euch heute von meiner vergangenen Woche erzähle, habe ich mal wieder ein Kuchenrezept für euch...eigentlich ist es kein neues Rezept, denn ich verwende zunehmend häufiger Grundrezepte, die ich nach eigenen Ideen umwandele und daran möchte ich euch heute teilhaben lassen...
Ich hatte einige Pflaumen und Mirabellen und konnte mir diese besonders gut im Kuchen vorstellen *zwinker...
Weil es ein Minikuchen werden sollte, nahm ich das Rezept meines Apelekuchens und halbierte es...
Zutaten:
150g Mehl
3g Backpulver
50g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
75g Margarine
zu einem Mürbeteig verarbeiten, die Hälfte als Boden in einer gefetteten 18-Form auslegen, den Rest mit mit zwei bis drei Esslöffeln Mehl zu Streusel verarbeiten...
Obst waschen und schneiden und auf den Boden geben, Streusel obendrauf, bei 180Grad Ober/Unterhitze 40 Minuten backen, nach einer Weile mit Alufolie abdecken...
Fertig! Ich kann mir gut Sahne dazuvorstellen ...*zwinker
Also diesen Kuchen gab es in der vergangenen Woche, aber das ist nicht der einzige, den es diese Woche gab...ein tag ohne Kuchen ist ja möglich, aber doch eher sinnlos...
Am Dienstag war mal wieder Wandertag...diesmal wieder mit Freundinnen...wir trafen uns in Bielefeld, um von der Bildungsstätte Einschlingen, um eine Stunde gemütlich durch den Teutoburger Wald zu wandern...Ziel war das Bauernhaus-Museum, wo wir uns mit hervorragendem Kuchen belohnen konnten. Das Wetter spielte mit und so einen Frauenklön muss unbedingt mal sein.
Mit dem Liebsten traf ich mit in meiner Liebslingskurstadt auch noch an einem andern Tag, Zeit für Stricken und Nähen gab es auch...eine gelungene entspannte Woche...
Bei so vielen Vergnügungen kam ich doch heute morgen erst zu meiner allwöchentlichen Putzeinheit und musste dafür den Besuch auf dem Wochenmarkt sausen lassen...alles geht nicht *zwinker
Heute werden wir mal wieder nach langer Zeit im Farmhouse-Jazzclub eine Veranstaltung besuchen. Das ist jetzt unter Hygieneauflagen möglich. Man meldet sich online an und bekommt Nachricht, ob es geklappt hat, denn mehr als 100 Gäste werden nicht genommen. Man sitzt draussen mit Abstand unter grossen schattigen Bäumen...ich glaube, das wird nett...
Hast du auch was Schönes vor am Wochenende?
Macht es euch nett
wünscht Augusta
Das Rezept mit der Mengenangabe für einen halben Kuchen merke ich mir. Das hält mich nämlich oft davon ab einen Kuchen zu backen, weil wir zwei nicht grosse Kuchenesser sind. Also bei uns gehört das nicht zum Standard Essen:-)
AntwortenLöschenJa auf so einer Wanderung mit Freundinnen kommt das plaudern sicher nicht zu kurz. Viel Vergnügen heute Abend wünscht, Pia
Vielen Dank, liebe Pia, ich bin gespannt, wie das Konzert organisiert ist und werde nächste Woche berichten... bis dahin eine schöne Zeit!
LöschenLG
Hallo liebe Augusta,
AntwortenLöschenso ein Freundinnentag ist schon etwas feines. Ich werde auch bald so ein Treffen haben und freue mich schon riesig auf das Wiedersehen.
Und Danke für das schöne Kuchenrezept. Kleine Kuchen sind in einem 2 Personen-Haushalt immer gefragt.
Hab eine gute Zeit.
Liebe Grüße
Tina
Ja, und die Zutaten sind übersichtlich und deshalb auch immer vorhanden...
LöschenViel Spaß mit deinen Freundinnen!
LG
Yum.
AntwortenLöschenDanke für das Rezept. Ich werde mir auch noch kleine Kuchenformen zulegen. Der Massenbetrieb ist hier ja vorbei. Frauenklön muss ab und zu sein und ich wünsche Dir viel Spaß beim Konzert.
AntwortenLöschenLG
Magdalena
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LöschenJa, ich nutze meine kleine Form auch immer häufiger, es lohnt die Anschaffung unbedingt!
LöschenLG
Ich widerspreche ungern, aber ich kann Wochen ohne Kuchen- Ist mein Leben nun sinnlos??? 😉😉
AntwortenLöschenDas Rezept hört sich lecker an! Nur reicht mir das schon für eine weitere Woche
Herzlichst
yase
Oh, wie schaffst du das bloß? immer, wenn ich versuche mir Kuchen zu verkneifen, überredet mich mein Mann dazu Kuchen zu backen oder welchen zu kaufen...da ist Widerstand zwecklos ;)
LöschenLG
Gestern wollte ich Mürbteig machen, aber dann habe ich gemerkt, dass keine Butter da ist. Habe ich halt Biscuitteig mit den Beeren verarbeitet. :-)
AntwortenLöschenEinen schönen Sonntag wünsche ich dir.
Regula
Viel, viel Spaß beim Jazz... um den ich Dich rundheraus beneide. Toll! Ebenfalls dieser herrliche Ausflug zum Bauernhaus Museum, was ich mir als Adresse einmal merken möchte.
AntwortenLöschenDas Rezept klingt nacharbeitbar, da ich mit dem Mürbeteig kein so glückliches Händchen besitze... doch vielleicht sollte ich es einmal wieder versuchen!?
Bleib bitte gesund und munter. Sommersonnige Grüße aus Augsburg von Heidrun
Hallo August,
AntwortenLöschenalso hier gibt es auch regelmäsig Kuchen, der muss am Wochenende schon sein. Aber gerne auch die kleinere Variante, denn sonst reicht der Kuchen immer weit in die Wochenmitte und das muss ja dann auch nicht sein.
Ein toller Ausflug, ich mag so Bauerhaus Museen total gerne.
LG zu Dir
Manu