Macarons, die dritte

Wenn die Arbeit mir zu viel wird und meine Laune darunter leidet, verschwinde ich gerne in der heimischen Küche...

Macarons backen habe ich ja schon zwei Mal mit mehr oder minder Erfolg versucht...

Am Wochenende sollten es Waldmeistermacarons werden...

Das bewährte Rezept fand ich bei

letizia

Diesmal habe ich die Tschibobackmatte nicht benutzt, denn die Kreise werden zu groß...

Als Vorlage diente mir ein Zwei-Euro-Stück...

...damit habe ich viele Kreise auf einen Bogen Backpapier gemalt...

einen zweiten Bogen lege ich dann drüber und kann den Teig passend aufspritzen...

... er hat die richtige Konsistenz und zerläuft nicht...

...den ersten Bogen ziehe ich drunter weg und kann ihn nochmal wie gehabt benutzen

"Wenn die Kekse im Backofen Füßchen bekommen, hüpft das Herz" schreibt Letizia so nennt im Rezept...

Ich kann euch sagen, das stimmt...

Heute ergab sich gleich eine Gelegenheit, eine Kollegin damit zu beschenken...

... aber für meine Kaffeepause sind auch noch einige übrig geblieben...

Die Creme habe ich z. Teil wie von letizia empfohlen eingefroren und die Kekshälften warten in einer Dose auf ihren Einsatz...

...das war ein guter Tipp...

geschmacklich lässt sich die Creme aber bestimmt noch verbessern, da ich keinen Pfirsichlikör zur Hand hatte, nahm ich einen El Waldmeisterlikör...

...das ist aber nicht zu gut herauszuschmecken...

...die nächsten werden zitronig und ich benutze das entsprechende Aroma...

...es grüßt euch recht herzlich eure

Augusta

derzeit etwas pingelig...

woran das wohl liegt?

Kommentare

Kommentar veröffentlichen

Neue DSGVO
Ab dem 25. Mai tritt die neue Verordnung der DSGVO (Datenschutzgrundverordung) in Kraft.
Daher weise ich jetzt schon darauf hin, das ihr euch mit dem absenden eures Kommentars
einverstanden erklärt, das eure Daten eventuell unabsichtlich abgespeichert und
weiterverarbeitet werden.
Direktlinks die zu unbekannten Seiten und ohne eine erkennbare URL-Adresse führen werden
aus Sicherheitsgründen umgehend gelöscht. In diesem Fall betrifft es den ganze Kommentar.
Da es mir nicht möglich ist nur Teile des Kommentars zu erhalten.

Beliebte Posts aus diesem Blog

Fischermütze für grosse Jungs

Ja, das ist sie Fischermütze für grosse Jungs... Herren mit ganz normaler Kopfgrösse - 56cm Umfang, Höhe ohne Umschlag 27cm Du brauchst: 80g Sockenwolle, ein Nadelspiel in der Stärke 4 und los geht es... stricke mit doppeltem Faden nimm insgesamt 120 Maschen verteit auf 4 Nadeln auf stricke 20 cm in folgendem Muster: 1 re verschränkt, 1 li stricke dann in jeder Reihe die 19. und 20.Masche, in der nächsten die 18. und 19.usw. zusammen bis nur nur 8 Maschen insgesamt auf der Nadel sind jetzt den Faden durch alle Maschen ziehen Fäden vernähen fertig! Dein Liebster wird sich freuen! An zwei Abenden mit gutem Fernsehprogramm hast du es geschafft! *zwinker Das war es für heute bis bald eure Augusta creadienstag dings vom Dienstag

Heimaturlaub

(Dieser Beitrag kann unbeauftragte Werbung enthalten) Beinahe zwei Wochen bin ich nun schon wieder in unserem Provinzstädtchen...kein Omaeinsatz in Düsseldorf, denn die junge Familie ist im Urlaub. Einiges hatte ich mir für diese zeit vorgenommen. diverse Putzeinheiten, Arztbesuche und Treffen mit Freundinnen... und trotzdem blieb noch Zeit übrig fürs Stricken und Nähen. In meinem Stoffrestlager fand sich geeigneter Stoff für die Herbstausstattung der Puppenkinder...ja, inzwischen sind es ja zwei! Jeans gehen ja immer... Ein Fleecestoff mit tollem Muster und innen plüschig gab ein Mäntelchen... Da fehlt dann noch ein Oberteil in der Lieblingsfarbe der großen Enkelprinzessin...gesagt, getan! Die kleine Enkelprinzessin geht ja nun auch schon in die Kita und dort werden dann in der Adventszeit Socken an einer Schnur aufgehängt, damit der Nikolaus dort etwas hineingeben kann. So ein ähnliches Modell habe ich vor Jahr und Tag für die große Enkelprinzessin gestrickt. Für die kleine gibt...

Daheim und unterwegs

(Dieser Beitrag kann unbeauftragte Werbung enthalten) Am Dienstag war ich auf dem Weg zum Zahnarzt...nein. nichts Schlimmes: Kontrolle und Zahnreinigung. Aber irgendwie ist Zahnarzt doch unangenehm. Vielleicht lag es daran, dass mein Augenmerk auf dieses Gelände unseres Provinzstädtchens fiel...oft gehe ich daran vorbei... Ich habe mich schon so an den Anblick gewöhnt, denn seit ich vor ca 40 Jahren hierhin zog, sah es schon genauso aus...nein, stimmt nicht das Haus rechts war noch bewohnt. Was mag das für einen Eindruck auf Besucher der Stadt machen, denn das Gelände ist nicht zu übersehen, wenn man von Osten in die Stadt hineinfährt... schade... Ich versuche ja Autofahrten zu meiden...aus Überzeugung und weil ich nun mal das Deutschlandticket besitze und auch nützen möchte. Beim Verlassen unseres Städtchens ist das aber nicht so ganz einfach...Richtung Kreisstadt fährt halbstündig ein Bus...ok. Aber in Richtung Westen gibt es sogenannte Rufbuslinien. An die ich mich erst gewöhn...

Augusta M. - stricken in der Provinz

Dieses Blog durchsuchen